Cabane 117 Esplanade des Ostréiculteurs Port de Larros - 33470 Gujan-Mestras

Cabane ostréicoles à Gujan-Mestras, La Baraque à Huîtres

Goûtez nos huîtres et nos fruits de mer en salle ou en terrasse en Gironde

Pour déguster et découvrir l'huître du Bassin d'Arcachon, La Baraque à Huîtres vous accueille au cœur du port ostréicole de Larros à Gujan-Mestras depuis 2010.

Ostréiculteurs avant d'être restaurateurs, nous vous garantissons la traçabilité et la qualité de nos produits.

Dans un cadre typique, vous saliverez devant les huîtres et les fruits de mer.

Nous vous accueillons dans une salle chauffée ou sur une terrasse extérieure.

Pour tous ceux qui n'ont pas la chance de nous rendre visite au bassin d'Arcachon, ou simplement pas le temps de s’arrêter au port, nous proposons un service à emporter.

Le mot de notre gérant

Producteur d'huîtres depuis 1993, ostréiculteur passionné, je garantis beaucoup d’authenticité et des produits frais.

Venez déguster nos huîtres du Banc d’Arguin et du bassin d'Arcachon qui sont naturelles et n’ont pas subi de mutation.

Un large choix d’accompagnement

Accompagnez votre dégustation avec du citron, du vinaigre échalote ou encore un peu de poivre pour révéler toutes les saveurs des huîtres.

Nous vous proposons aussi du pain ou du beurre salé accompagné d'un verre de vin blanc, sec et fruité ou d'un rosé bien rond.

Si vous êtes allergique aux huîtres, nous vous proposons des bulots, crevettes bouquets, crevettes grises, bigorneaux et pâtés de campagne.

Des huîtres pour vos événements

Pour tout autre événement un peu plus atypique comme une cérémonie de vin d'honneur, un baptême ou pour des groupes dépassants les 20 personnes, il suffit de nous contacter pour réserver et profiter d'un cadre idyllique.